支付宝苏康码是不可以解绑的，但是用户可以自行修改自己的填写信息。用户选择城市后需要如实填写健康状况，确认填报的健康信息属实，若填写错误，生成健康码后每个用户仅有两次重新填写的机会,仅可以修改三天内填写的相关信息。
健康码修改的方法为:
1、用户首先需要打开支付宝页面，然后点击市民中心。
2、进入市民中心后，找到电子健康码，然后健康码页面点击【重新填写】，进行信息修改。
“苏康码”是苏州市疫情防控指挥部指定的通行服务码，疫情防控期间在全市范围内通用，可以作为广大民众日常出行的重要凭证，同时作为防疫人员查验的主要依据。
“苏康码”实行红、黄、绿三色动态管理。显示红色，说明系疫情重点地区来苏人员或者未解除医学管理措施人员；显示黄色，说明系发热门诊留观人员的共同居住家庭成员，有干咳、发热、呼吸困难等症状人员和其他需要关注人员；显示绿色，说明系未见异常或者已解除医学管理措施人员，其中对来苏旅游或者短暂停留等人员暂时设为“绿码待定”。
“苏康码”面向民众开放，准备返（来）苏人员和已在苏的非本市户籍人员必须主动申报，鼓励已在苏的本市户籍人员主动如实申报，以方便快捷通行。本市户籍人员未能申报的，可以按原有规定和方式出行。
苏康码的用途:
1、改进社区和居民小区封闭式管理模式，实施“体温检测+苏康码绿码通行”，不得限制持有“苏康码”绿码的人员租赁住房，不得限制其进入居住小区。允许持有“苏康码”黄码的人员租赁住房、返回居住地，实施居家观察；
2、对非疫情重点地区、关注地区返（来）苏人员，持“苏康码”绿码者在做好个人防护、纳入健康信息管理后可直接返工返岗。
